Описание
Нож Ganzo Firebird FH31 GR Столь ожидаемый профиль в исполнении Ganzo – дерзкий Ворнклиф (Wharncliffe) в лучших традициях «Жар-птицы» (Firebird)! В традициях этих, как мы видим, подшипники в осевом, непременная G10 рукояти, популярная сталь D2, стабильное качество изготовления и демократичные цены. Представленная модель FH31 GR увидела свет в конце 2018 года и моментально обрела популярность. Сбалансированный резак с чёткими гранями во внешности, попадает в категорию среднеразмерных складней с симметричной конструкцией (будет удобен левшам наравне с правшами). Предназначен прежде всего для обитания в городе, но не боится и вылазок на природу, при условии элементарного ухода после полевых работ. Если цель вашего поиска стильный недорогой флиппер на каждый день в свежем дизайне – рекомендую присмотреться. Сталь клинка FH31 GR Для изготовления клинка Firebird FH31 GR применяется широко известная сталь D2, её российским аналогом можно считать Х12МФ. В составе стали: Хром(Cr) 12%, Углерод(С) 1,50%, Ванадий(V) 1,10%, Молибден(Mo) 1,00%, Марганец(Mn) 0,60%, Кремний(Si) 0,60%, Никель(Ni) 0,30%. Этот сплав по стойкости к коррозии значительно превосходит любые углеродистые, однако не является полностью нержавеющим. Клинок, выполненный из стали D2 обладает высокой прочностью и хорошей ударной вязкостью, это позволяет сохранять остроту и целостность режущей кромки на протяжении долгого времени. Лезвие из D2 требует к себе определённого внимания и его необходимо протирать насухо после использования. Клинок Ganzo Firebird FH31 GR Ворнклиф в чистом виде, а это значит совершенно прямая режущая кромка и спадающая к ней по крутой дуге линия обуха. В случае с Firebird FH31 GR линия эта ещё украшена гранями аккуратного фальшлезвия. Лезвия с подобным профилем отлично справляются с рассечением прокалыванием, раскройкой, подрезанием и даже строганием, а вот традиционная нарезка продуктов на разделочной доске, пожалуй, не их конёк – эта операция с непривычки может показаться не очень удобн
